Manchmal darf Leckeres auch einfach sein und vor allem schnell gehen. Mit diesem Blätterteig-Marzipan-Schnitten kann man jede Kaffee- oder Tee-Tafel im Handumdrehen aufwerten. Für Mandel-Allergiker leider nichts, für andere darf es sicher noch ein Stück mehr sein.
weiterlesenBlätterteig-Marzipan-Schnitte zum Kaffee oder Tee
Die kleinen Mini-Schmortöpfchen lassen sich nicht nur wunderbar für die Zubereitung und optisch tollen Darbietung von Beilagen nutzen. Sie sind auch wunderbar für die Herstellung von Desserts geeignet. Wie wäre es mal mit einem Käseküchlein?
weiterlesenKäsekuchen mit Heidelbeer-Überraschung aus dem Mini-Cocotte
Nudeln sind mehr als nur eine Zutat für ein Pasta-Gericht oder eine Beilage für schmackhafte Hauptgänge. Nudeln können auch die Grundlage für ein wundervolles Dessert sein. Diese Mischung aus Schokolade, Zitrone und Himbeeren…einfach der Wahnsinn.
Ob als kleines Häppchen zwischendurch oder zusammen mit Salat als volle Mahlzeit: Lecker sind sie allemal, die Lachs-Frischkäse-Schnecken.
Jetzt ist das hier erst mein zweites Rezept, was ich aufschreibe, und schon wieder ist es was mit Lachs. Heute gibt es Lachsfrikadellen mit Dillsoße. Einfaches Rezept und ziemlich fix gemacht.
Spargel ist besonders vielseitig, auch wenn er nur kurze Zeit im Jahr zu haben ist. Ein Klassiker dabei ist die Spargelsuppe. Ich habe diese einfach mal mit einer Einlage probiert – und siehe da: war lecker.